Yozgat Valiliği himayesinde, İl Milli Eğitim Müdürlüğü koordinesinde gerçekleştirilen Mesleki Eğitim Çalışmaları kapsamında Cumhuriyet Meydanı’nda Arabaşı etkinliği düzenlendi.
Yozgatlı vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte, kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan Arabaşı çorbası ikram edildi. Fatih Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin hazırladığı etkinlikte, geleneksel lezzet davetlilere sunularak, geçmişten günümüze taşınması amaçlandı.
Yozgat Valisi Mehmet Ali Özkan, etkinlik kapsamında kurulan stantta bekleyen vatandaşlara Arabaşı ikram ederek, afiyetler diledi. Vatandaşlar, Arabaşı’nın eşsiz tadını deneyimlerken, Yozgat kültürünün önemli bir parçası olan bu geleneğin hatırlanmasına katkı sağlandı.
Vali Mehmet Ali Özkan, Arabaşı’nın Yozgat’a özgü bir lezzet olduğunu belirterek, “Kış günlerinin vazgeçilmez yemeği ve şifa kaynağı olan Arabaşı, Yozgat kültüründe önemli bir yere sahiptir. Milli Eğitim Müdürlüğümüz ve Turizm Otelcilik Okulu tarafından düzenlenen bu etkinlikle, yöresel değerlerimiz bugüne taşınarak insanımızla yaşatılıyor. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” dedi.
Arabaşı günlerinin Yozgat için özel bir anlam taşıdığını vurgulayan Vali Özkan, farklı illerdeki hemşehri dernekleri ve vakıfların da kış aylarında benzer etkinlikler düzenlediğini hatırlattı. Yozgat Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilen bu etkinlikle, şehrin kültürel mirasının gelecek nesillere aktarılmasının hedeflendiğini dile getirdi.
Vatandaşların yoğun katılım gösterdiği etkinlik, Arabaşı çorbası ve hamurunun dağıtımı ile Yozgat’ın yöresel kültürüne dair sohbetlerle sona erdi.
Etkinliğe; Vali Mehmet Ali Özkan, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Nazıf Yılmaz, İl Milli Eğitim Müdürü İsmail Altınkaynak, İl Müdür Yardımcısı Selçuk Doğandemir, Şube Müdürleri Işık Gün, Satılmış Gündüz, Hacı Mehmet Aslan, Mahmut Karaağaç ve çok sayıda vatandaş katıldı.

