Nöbetçi Eczaneler
Barselona’ya yapılan bir gezi sırasında mutlaka denemeniz gereken lezzetler hakkında bilgi vermek istiyorum. Bu lezzetler arasında özellikle dikkat çeken ürünler bulunmaktadır.
Queso Manchego Viejo
Barselona’da denemeniz gereken ilk lezzet, olgunlaştırılmış Manchego peyniridir. İnek, keçi ve koyun sütünden yapılan bu peynir, üç farklı çeşitte bulunmaktadır. Taze, kürutulmuş ve en az altı ay yaşlandırılmış olan bu peyniri Formatgeria la Seu’dan temin edebilirsiniz.
Jamón Iberico
İberya usulü jambon, Barselona’nın her restoranında karşınıza çıkacak bir lezzettir. La Boqueria gibi pazarlarda da bulabileceğiniz bu jambon, geleneksel yöntemlerle uzun süre eskitilerek hazırlanmaktadır.
Mojama
Barselona’da denemeniz gereken bir diğer lezzet ise mojama adı verilen incecik dilimlenmiş ton balığıdır. Zeytinyağı ile servis edilen bu lezzet, geleneksel yöntemlerle kurutulmaktadır.
Turrón
Noel arifesinde tüketilen turrón, Barselona’da da oldukça popüler olan bir tatlıdır. İçinde fındık ve fıstık bulunan bu tatlıyı Casa Colomina gibi yerlerden temin edebilirsiniz.
Barselona’da denemeniz gereken bu lezzetler, gezi deneyiminizi daha da özel hale getirecektir. Yerel lezzetleri tatmak, şehrin kültürünü daha yakından tanımanıza yardımcı olacaktır. Gezi esnasında bu lezzetleri mutlaka denemeyi unutmayın.
